Andız; sarı renkli ve acı bir ot olan andız otundan elde edilen, Servigillerden, yapraklarını dökmeyen, meyvesinden pekmez (andız), gövdesinden katran elde edilen, ülkemizde Hatay ve Antalya civarında yetiÅŸen, açık tohumlu bir aÄŸaç türü olarak adlandırılıyor.
ANDIZ PEKMEZÄ°NÄ°N FAYDALARI:
Andız pekmezi; bronÅŸit, öksürük, sarılık, kaşıntı, egzama, mide bulantısı,
akciğer, karaciğere faydalı bir pekmezdir.
Bütün pekmez cinslerinde olduÄŸu gibi kan yapıcıdır ve enerji verir
ANDIZ ÇAYI : Ä°ki tutam andız otu kökü, birer tutam dulavrat otu ve ÅŸevket otu çaydanlıkta demlenir. Hazırlanan demleme, bal ile tatlandırı­larak günde üç bardak içilir.
FAYDALARI : Tıpkı pekmezi gibi andız çayı da; Anjin, bronÅŸit, öksürük, astım, boÄŸmaca gibi hastalıklarda yarar saÄŸlıyor. Hazırlanan karışımlar süzüldükten sonra çay olarak içilebiliyor.
* Andız çayının, deri hastalıklarında ve ergenlik sivil­celerinin giderilmesinde de etkin yararlan görülmüÅŸtür.