Özellikle kış mevsiminde içimizi ısıtacak bizi sıcak tutacak içeçekler ararız. Bu durumlarda da en çok tercih edilen genellikle çay olur. Peki normal çay içmek yerine hiç bitkisel çay içmeyi düÅŸündünüz mü ? Ama bir hatırlatmayı yapmadan geçmeyelim. Bitkisel çayları çok tüketmek yarardan çok zarar getireceÄŸi için ve karaciÄŸeri çok yoracağı için dozunda içilmesi uygun olur. Ä°ÅŸte kış aylarında hem sizi ısıtacak hem de saÄŸlıklı kılacak bazı bitkisel ay önerileri.
IHLAMUR
SoÄŸuk algınlığına ve öksürüÄŸe karşı en etkili ve en yaygın olarak kullanılan doÄŸal ilaçlardan biri olan ıhlamur, uykusuzluk, spazm ve kan dolaşımı bozukluklarında da kullanılır. Özellikle akÅŸam saatlerinde fazla içmemeye dikkat etmek gerekir, çünkü fazla miktarda alındığında uykusuzluÄŸa neden olabilir. Yapraklarında çok miktarda klorofil taşımasından dolayı kansızlık için de kullanılabilen bir bitkidir.
DiÄŸer çaylarda olduÄŸu gibi ıhlamuru da hazırladığınız zaman için ve bir daha kaynatmayın. Çünkü uzun süre kaynatılıp içilen ıhlamur size yarardan çok zarar verebilir.
YOGÄ° ÇAYI
Hintli yogilerin içtiÄŸi baharatlı bir çaydır. Sıack olarak tüketildiÄŸi için insanın içini ısıtır. Ayurvedik bir çay olan yogi çayı, yoÄŸun baharatların karışımından oluÅŸmaktadır. Bu çayı hazırlamak için ufak bir tencereye bir parça kabuk tarçın, 4-5 kakule tanesi, 1 ufak kök zencefil, 2 karanfil ve 4-5 adet tane karabiber koyun. Üzerine 2 su bardağı su ilave edip 5 dakika kadar kaynattıktan sonra dilerseniz içine 1 tatlı kaşığı siyah çay ekleyip biraz demlendirip süzün. Dilerseniz sütle karıştırıp sıcak olarak için. Tercih sizin.
ISIRGAN
Isırgan, birçok rahatsızlığa iyi gelen ve sonbahardan ilkbaharın sonuna kadar bahçelerde bol miktarda yetiÅŸen bir ottur. Özellikle metabolizma rahatsızlıklarına, mide, bağırsak, böbrek, romatizma ve gut hastalıklarına iyi gelir. Ayrıca nefrit, sarılık, idrar yollu enfeksiyonları, böbrek taÅŸları ve kansere karşı günde 3-4 fincan ısırganotu çayı çok yararlıdır. Isırgan çayını hazırlamak için kiÅŸi başına bir tatlı kaşığı kuru veya bir avuç taze ısırganotu yeterlidir.
BÄ°BERÄ°YE
Bu güzel kokulu bitkinin kullanılmadığı hastalık yok gibidir neredeyse. Özellikle kan dolaşımı hastalıklarına, romatizma ve astım hastalıklarına, mide ve bağırsak gazlarına karşı kullanıldığı gibi ağır yemeklerden sonra içildiÄŸinde sindirimi kolaylaÅŸtırır. Ayrıca bronÅŸit, öksürük, migren, gastrit, baÅŸaÄŸrısı, aÄŸrılı adet, düÅŸük tansiyon, kabızlık, safra kesesi taşı, ishal ve karaciÄŸer rahatsızlıklarında da kullanılır. HoÅŸ bir tat vermesi açısından biberiye çayına bir parça da kabuk tarçın atabilirsiniz.
REZENE
Rezene, Ege Bölgesi pazarlarında bahar aylarında bol bulunan bir bitkidir. Rezene çayı özellikle gaz ve kramp aÄŸrılarında, mide ve bağırsak rahatsızlıklarında kullanılır. Özellikle bebeklerin gazlı olduÄŸu zamanlarda sık baÅŸvurulan bir ilaçtır rezene çayı. Öksürük ve soÄŸuk algınlıklarında ve çocuklarda boÄŸmaca hastalığı sırasında rezene çayı yararlıdır. Emziren annelerde süt artımı saÄŸladığı bir geçek.Tabi rezenenin yararları bu kadarla sınırlı deÄŸil.Hıçkırık, bulantı, idrar yolları iltihabı, böbrek taÅŸları gibi birçok durumda rezene çayına baÅŸvurabiliriz.
HÄ°NDÄ°BA
Hem salatalarda, hem de haÅŸlanarak zeytinyağı ve limon ilavesiyle kullanılabilen hindiba iyi bir idrar söktürücüdür. KaraciÄŸer hastalarının, romatizmalıların ve ÅŸeker hastalarının sofralarının baÅŸköÅŸesine oturtması gereken otlardan biridir hindiba ve bunlardan baÅŸka bağırsakları yumuÅŸatır, müzmin romatizma, gut, böbrek ve safra kesesi hastalıklarında yararlıdır. Hindiba köklerinden yapılan kahve iyi bir iÅŸtah açıcıdır. Romatizma hastaları ilkbahar ve sonbaharda 4-6 hafta arası sabah ve akÅŸam hindiba çayı içerek kür yapabilirler ve faydasını da hızla görürler. Hindiba çayı hazırlamak için kiÅŸi başına 1-2 tatlı kaşığı doÄŸranmış hindiba kullanılır.
NANE
Nane çayı, mide ve bağırsak gazlarında, bulantı ve kalp çarpıntısında içilir. Özellikle üÅŸütme sonucu mide bulantısı yaÅŸanlara en çok yapılan reçete nane limon karışımıdır.Sindirim sistemi rahatsızlıklarında, karın aÄŸrısı, ishal, safra kesesi taşı, baÅŸ aÄŸrısı, migren, sinüzit, diÅŸ aÄŸrısı, halsizlik, bronÅŸit, öksürük gibi rahatsızlıklarda da tedavi edici özelliÄŸi olan nane, nefes darlığında da ÅŸöyle kullanılabilir. Bir tülbentin üzerine bal konur, üzerine taze veya kuru nane yaprakları serpilir ve yatmadan önce göÄŸüs üzerine baÄŸlanır, sabaha kadar bırakılır.
KEKÄ°K
Kekik çok güçlü bir antiseptik olarak biliniyor. Kekik yağından elde edilen timol birçok ilaçta, hatta ameliyatlarda yara temizlemek için kullanılıyor. Eski zamanlarda salgın hastalıklarda kullanılan kekik günümüzde de grip salgınlarında bol bol kullanılmalı. Ve boÄŸmaca olana, öksürene, bronÅŸite yakalanana, midesi rahatsız olana, ishal olana, adet sancısı çekene kekik çayı içirmeli. Böcek sokmalarında deriye sürülerek kullanılan kekik, cilt hastalıklarında da banyo suyuna atılarak kullanılabiliyor.
ZENCEFÄ°L
Ayurveda ve Çin Tıbbı'nda 5 bin yıldır kullanılan zencefil, ısıtıcı bir ottur. Özellikle metabolizma rahatsızlıklarında temizleyici, düzenleyici ve canlandırıcı bir etkiye sahip. Ayrıca faranjitte, ishal, gaz gibi durumlarda, kan dolaşımını artırmak için, kas hastalıklarında ve romatizmal aÄŸrılarda kullanılıyor. SoÄŸuk algınlıklarında çayını içebilir, öksürük için zencefil-zerdeçal-bal karışımını sabah ve akÅŸam aç karnına ÅŸurup niyetine kullanabilirsiniz. Zencefil canlandırıcı olduÄŸu için akciÄŸerleri temizler, gazı önler ve terlemeyi artırarak cildin de temizlenmesini saÄŸlar.
ADAÇAYI
Kızılderililerin kutsal bitkisi sayılan adaçayı, Akdeniz yöresinde bol bol yetiÅŸir. Antibiyotik ilaç görevi gören adaçayı diÅŸ eti rahatsızlıklarında ve boÄŸaz aÄŸrılarında çok yararlıdır. Sinir bozukluÄŸu, baÅŸ dönmesi, titremeye iyi gelir ve menopoz döneminde karşılaşılan terlemeyi durdurur. Ayrıca dolaşım sistemi hastalıklarında, tansiyon düÅŸüklüÄŸünde, sindirim sistemi bozukluklarında, psikolojik rahatsızlıklarda, halsizlikte, sinir hastalıklarında da kullanılır. Özellikle boÄŸaz ve ağız içi iltihaplarında günde birkaç defa adaçayıyla hazırlanıp soÄŸutulmuÅŸ çayla gargara yapın, iyi geldiÄŸini göreceksiniz.
ELMA
Elma, besin deÄŸeri dışında nefes darlığı ve kalp hastalıklarına karşı koruyucudur. Vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olur, lifli olduÄŸu için bağırsakları temizler, karaciÄŸerinden ÅŸikayet edenler, romatizmalılar ve hatta ÅŸeker hastaları bile elmadan faydalanabilirler. Elma yatıştırıcı, uyku vericidir, baÅŸaÄŸrılarına iyi gelir. Taze elma suyu cilde sürüldüÄŸünde dokuları saÄŸlamlaÅŸtırır ve teni güzelleÅŸtirir. Ä°lkbaharda toplanan elma çiçekleri kurutularak sonbahar ve kış aylarında kaynatılır ve göÄŸse ve öksürüÄŸe iyi gelecek bir ÅŸurup elde edilir. KurutulmuÅŸ elma parçalarından çay yapabileceÄŸiniz gibi kabuÄŸuyla küçük parçalara böldüÄŸünüz elmaları kaynatarak içine isterseniz limon ve portakal koyarak çay olarak tüketebilirsiniz.