Beslenme ve Diyet Uzmanı Taylan Kümeli, vücudumuzda biriken toksin maddelerden kurtulup daha saÄŸlıklı bir yaÅŸama adım atmanın sırlarını anlatıyor:

Bu kadar kirliliÄŸin bir arada olduÄŸu günümüzde, bedenen ve ruhen temizlenebilmek için yiyeceklerinizi de dengelemeniz gerekiyor.

Detoks nedir ?

Detoks vücudumuzun bedensel ve ruhsal yönden arındırılmasıdır. Yetersiz ya da dengesiz beslenme, stres, çevresel etmenler ve ilaç kullanımı ile beraber vücutta toksin madde birikimlerini uzaklaÅŸtırmak için yapılan bir programdır.

Vücudumuzda biriken su ve toksin maddeleri atabilmek, enerji seviyemizi yükseltmek, pozitif düÅŸünmek, saÄŸlıklı ve dinç bir vücuda sahip olmak, selülitlerden kurtulmak, zayıflama yolunda ilk adımı atmak adına detoks yapılmalı.

Detoks programının içeriÄŸine göre deÄŸiÅŸmektedir. En az üç gün olmalı. Maksimum bir aylık programlarda hazırlanabilir. KiÅŸinin bugüne kadar geçirdiÄŸi gerek psikolojik gerek fizyolojik deÄŸerlendirmenin yapılması sonucunda bu sürecin uzunluÄŸu hakkında karar verilir.

Su ile beraber bazı vitamin ve minerallerin de kaybı gerçekleÅŸmektedir. Özellikle suda eriyen C, B vitaminleriyle kas ve sinir saÄŸlığımızın belirleyicisi olan magnezyum minerallerinde kaybı söz konusu olduÄŸundan plazma olarak takviyesi önerilir. Hamilelik ve emziklilik döneminde olan kadınlarla ciddi bir operasyon geçirmiÅŸ ya da saÄŸlık problemi olan kiÅŸilerin detoks yapmamaları gerekiyor.

Taylight detoksu

Programa baÅŸlamadan önce, kiÅŸilerin fiziksel aktivitesi, sosyal hayatı, genetik faktörlerini yansıtan klinik bulguların da bulunduÄŸu 70 sorudan oluÅŸan tanıtıcı formların incelenir. KiÅŸinin hangi detoks programına dahil olacağı kararına varılır. Gruplandırma yapıldıktan sonra 10 günlük detoks programına baÅŸlanılmakta ve bu detoks süresince uygulanması gereken genel ilkeler dahilinde program devam etmektedir.

GENEL Ä°LKELER

Sigara, alkol, çay ve kahve tüketimi mümkün olduÄŸunca olmamalıdır. Detoks süresince vücutta kaybedilen vitamin, mineral dengesi saÄŸlanmalıdır. Su kaybı yüksek oranda gerçekleÅŸeceÄŸinden dolayı bitkisel çaylarla sıvı alımı desteklenmeli hiçbir sıvı su yerine geçemeyeceÄŸinden su tüketiminin yüksek oranda tutulması.bunun yanı sıra da bitki çaylarının tüketimi önerilmektedir.

60'ın içerisinde kaybedilen sıvı miktarı ile gece uyurken kaybettiÄŸimiz su miktarı aynı olduÄŸundan, sabah kalkar kalkar kalkmaz bir su bardağı oda ısısında su içmemiz büyük önem taşır. Vücudumuz susuz kaldığında metabolizma hızımız yüzde 30 oranında azalma gösterir. BöbreÄŸi temizler ve kan dolaşımını hızlandırır. Vücut susuz kaldığında beyin sinyalleri mideye yanlış sinyaller gönderebilmekte yani siz kendinizi aç hissederken aslında siz susuzluk yaşıyorsunuzdur.

Yapay içerikli bütün besin maddelerinden uzak durulmalıdır. Her gün ılık duÅŸ almak ÅŸart. Bol oksijenli havada en az 30 dakikalık yürüyüÅŸler yapılmalı. Günlük sebze ve meyve tüketimine önem verilmeli.

Detoks sebze ve meyveleri

Domates: Kanserden koruyucu, yaÅŸlanmayı zihinsel ve bedensel olarak yavaÅŸlatıcı bir sebze. Beta karoten ve çinkodan zengin, bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

Karahindiba: KaraciÄŸere destek verir. Ä°çeriÄŸindeki karatenoidler sayesinde antioksidan özelliÄŸi içerir.

Enginar: Kan ÅŸekerini dengelemede ve kandaki üre ve kolesterolün düÅŸürülmesinde ve karaciger detoksunda çok etkili bir sebze.

Salatalık: Posa bakımından zengin, iyi bir potasyum kaynağı ve diüretik ( su atıcı ) etkiye sahip bir sebze.

Sarmısak: Yüksek tansiyon ve kalp hastalığı riskini azaltır. Bağışıklık sistemini güçlendirici etkiye sahip.

Maydanoz: C vitamini ve demir deposudur. Böbrekleri temizleyici, kan ÅŸekerini dengeleyici ve kansere karşı koruyucu etkisi var.

Zencefil: Sindirim sistemini rahatlatıcı etkiye sahip.

Kereviz: Antioksidan ve sindirim sistemini rahatlatıyor.

Elma: Posa bakımından zengin, güçlü bir antioksidan özelliÄŸe sahip. Sindirim sistemine yardımcı ve toksin atıcı özelliÄŸe sahip.

Kırmızı erik: Posa ve potasyum bakımından zengin, içerdiÄŸi beta karoten sayesinde güçlü bir antioksidan.

Kivi: Potasyum ve C vitamini bakımından zengin, sindirime yardımcı.

Kayısı: Potasyum, posa, beta karoten ve C vitamini yönünden zengin, bağırsakların düzenli çalışmasında etkili.

ViÅŸne: Potasyum ve C vitamini içeriÄŸi yüksek, diüretik etkili ve toksin atmada etkin bir meyve.

BöÄŸürtlen: Folik asitten zengin ve bağışıklık sistemini destekleyici.

Brokolinin faydaları

Mineral ve demir eksiliÄŸini gideren brokoli vitamin deposudur. Antikarsinojenik (kansere karşı koruyucu ) etkisi yüksek, kalsiyum açısından da oldukça zengin. Dolayısıyla kemik erimesine karşı koruyucu, lif oranı yüksek bir besin.

A, E ve C vitaminlerinin yanı sıra içerdiÄŸi flavonoidler bakımından bağışıklık sistemimizi güçlendiren bir özelliÄŸe sahiptir. Antibiyotik vazifesi de görür. Bazı indol ve indol türevleri (bitkisel hormonlar) açısından da ayrı bir önem taşımaktadır. Bu sayede vücudumuzdaki hormon dengesini ayarlar.

Brokolinin kendine özgü olan selülozik yapısı (lifli yapı) bağırsaklarda oluÅŸan toksinlerin uzaklaÅŸtırılmasında (toksin atıcı) ve alınmış olan ağır metallerin emilmesinde büyük rol oynar. Brokolinin bu lifli yapısı, dışkının düzenli bir ÅŸekilde dışarı atılmasını saÄŸlar. Kabızlığı önleyicidir. Prostat rahatsızlıklarının kansere dönüÅŸmesinde brokoli güçlü bir önleyicidir. Aynı zamanda, meme, prostat, bağırsak ve idrar kesesi kanserlerine karşı güçlü bir koruyucudur.

Önemli tavsiyeler

- Kalkar kalkmaz oda ısısında su için (Suyun içine akÅŸamdan kabuklu limon dilimleri koyun )

- Güde üç litre su içmeye özen gösterin

- Her gün beÅŸ poÅŸet yaseminli yeÅŸil çayın yanı sıra bir poÅŸet karahindiba da içilmeli

- Detoks süresince asla ÅŸeker kullanmayın. Tatlandırıcının doÄŸal olanını ( splendayı ) tercih edin

- Tuzu kesmeyin ama mutlaka azaltın

- Önerilen meyve ve sebze mutlaka tüketin. YaÄŸsız yoÄŸurt yemeyi ihmal etmeyin.

- ZeytinyaÄŸlı salatanızın içine bir orta boy enginar, yarım paket soya filizi, maydanoz ve kurutulmuÅŸ domates koyun

-Gün boyunca dört yemek kaşığı ketentohumu tüketin

- Her gün önerilen multi vitamininizi alın (Multi bionta: kahvaltıdan sonra 1 adet. Mg tableti: Yatarken bir adet. C vitamini: 500 mg)

- Ara öÄŸünleri atlamamaya çalışın, soÄŸandan uzak durun

- 10 gün sigara ve alkol almayın kullanmayın ya da minimuma indirin

- Gazlı içecek ve yapay meyve sularından uzak durun

- Her gün beÅŸ fındık, beÅŸ badem, iki ceviz içi ve bir adet sarmısak yiyin

- Yatarken bir çay bardağı içme suyuna, bir çay kaşığı elma sirkesi katarak için

Özel tonikler

KaraciÄŸer, böbrek ve bağırsakları temizlemek için aÅŸağıdaki malzemelerden kuvvetli tonikler hazırlayabilirsiniz. Yapmanız gereken tek ÅŸey, kaynattığınız malzemelerden elde edilen suyu gün boyu içmek.

KaraciÄŸer için

- Dört orta boy kabuklu yeÅŸil elma

- Dört adet limon

- Bir parça kabuk tarçın

- Üç poÅŸet yeÅŸil çay

- Beş su bardağı su

Böbrek için

Böbreklerimizi temizlemek amacıyla kullanacağımız toniÄŸin hazırlanışı

- Bir küçük parça zencefil

- Bir dilim limon

- Bir çay kaşığı diyet bal

Bağırsak için

- Bir poÅŸet yeÅŸil çay

- Bir avuç nane

- Bir tutam kekik

- Bir poÅŸet böÄŸürtlen çayı

-Beş su bardağı su
Taylan Kümeli